Proč jsou dezerty ve sklenici ideální volbou pro Velikonoce?
Velikonoce se blíží a s nimi přichází i otázka, čím zakončit slavnostní oběd tak, aby to všechny nadchlo. Pokud chcete stihnout vše bez stresu, dezerty ve sklenici jsou tou nejchytřejší volbou. Připravíte je rychle, vypadají skvěle a chutnají ještě lépe.
Níže najdete pět receptů, které zvládne úplně každý. Od jarních pistáciových vrstvenek přes krémový advocaatový dezert až po osvěžující jahodovou pěnu — tady si každý přijde na své.
Pistáciový pudinový parfait ve sklenici — jarní a bez pečení
Tento dezert ve sklenici je nejen vizuálně okouzlující, ale zvládnete ho připravit doslova za chvilku. Jemně zelená barva pistáciového pudinku okamžitě navozuje jarní náladu, křupavé sušenky a roztomilá velikonoční dekorace pak dotvoří celkový dojem. Ideální pro ty, kdo hledají efektní, ale přitom nenáročný velikonoční dezert.
Suroviny na 4 sklenice:
- 1 sáček pistáciového pudinku (na 4 porce)
- 500 ml mléka
- 50 g sušenek (např. Oreo, máslové sušenky nebo piškoty)
- 50 g strouhaného kokosu
- 1–2 kapky zeleného potravinářského barviva
- 4 malí čokoládoví zajíčci (nebo jiné velikonoční figurky)
- cca 12 mini čokoládových vajíček nebo barevných cukrových vajíček
Postup přípravy:
- Pistáciový pudink připravte podle návodu na obalu s mlékem. Dobře promíchejte a nalijte ho rovnou do skleniček, dokud ještě neztuhne.
- Sušenky rozdrobte a dejte 1–2 lžíce jako první vrstvu na dno skleniček.
- Pudink nechte v lednici ztuhout alespoň 15 minut.
- Strouhaný kokos smíchejte se zeleným barvivem v uzavíratelném sáčku a protřepejte, dokud nevznikne rovnoměrně zelená „kokoská louka".
- Obarvený kokos rozsypte na ztuhlý pudink.
- Každou skleničku ozdobte čokoládovým zajíčkem a několika mini vajíčky.
Tip: Použijte malé skleničky nebo dezertní pohárky — na velikonočním brunci budou vypadat naprosto dokonale!
Rychlý dezert s advocaatem na Velikonoce
Tento jednoduchý dezert ve sklenici připravíte během patnácti minut a jeho chuť vás příjemně překvapí. Minimum času, málo surovin, ale výsledek předčí očekávání. Takhle si připravíte advocaatový dezert doma:
Suroviny na 4 sklenice:
- 150 ml šlehačky
- 100 ml advocaatu
- 5–6 sušenek
- 2 piškoty
- hořká čokoláda nebo čokoládové hoblinky
Postup přípravy:
- Sušenky dle vlastní volby rozdrobte — nejjednodušší je vložit je do uzavíratelného sáčku a přejet válečkem na těsto.
- Šlehačku vyšlehejte do středně tuhé konzistence a vmíchejte do ní advocaat. Podle chuti můžete přidat trochu cukru.
- Advocaatovou pěnu a drobky sušenek vrstvěte do malých skleniček. Čokoládu nastrouhejte nožem nebo použijte škrabku na zeleninu. Každou skleničku ozdobte půlkou piškotu a podávejte!
Vrstvený brownie dezert ve sklenici s čokoládovými velikonočními vajíčky
Vrstvené dezerty jsou záchranou, když nemáte čas. Na tento recept si nejprve upečte oblíbené brownies, ale v případě časové tísně klidně sáhněte po kupovaných — výsledek bude stejně skvělý.
Suroviny na 4 dezerty:
- 225 g mini čokoládových velikonočních vajíček
- 500 ml šlehačky
- 50 g bílého cukru
- 2 lžíce kakaového prášku
- 1 balení brownies (ideálně domácí)
Postup přípravy:
- Brownies nakrájejte na malé čtvercové kousky, přibližně 24 kousků.
- Šlehačku s cukrem dejte do velké mísy a šlehejte na nejvyšší stupeň ručního mixéru, dokud nevzniknou tuhé špičky.
- Přibližně jeden hrnek ušlehané smetany přesuňte do zvláštní mísy. Do zbytku přimíchejte kakaový prášek a opatrně zapracujte, dokud nevznikne hladká čokoládová šlehačka.
- Čokoládová vajíčka nasypte do plastového sáčku, několik jich odložte na ozdobení. Zbývající vajíčka v sáčku hrubě rozdrobte válečkem.
- Šlehačku, kousky brownies a rozdrobená vajíčka vrstvěte dle libosti do skleniček. Ozdobte kopečkem šlehačky a několika celými vajíčky — a hotovo!
Rebarbora fool jako jednoduchý velikonoční dezert ve sklenici
Fool je tradiční anglický dezert ze smetany a ovoce, který se připravuje překvapivě rychle a snadno. Základem je ovocné pyré nebo kompot, díky čemuž jde o osvěžující a lehký dezert — přesně to, co se na Velikonoce hodí.
Suroviny na 6 dezertů:
- 400 g rebarbory, očištěné
- 125 g jemného cukru
- 50 ml Grand Marnier nebo Cointreau (volitelně)
- 300 ml dvojité smetany
- 500 g řeckého jogurtu, 0 % tuku
- ½ lžičky vanilkového extraktu
Postup přípravy:
- Rebarboru nakrájejte na kousky o délce 2,5 cm. Vložte do hrnce spolu s 75 g cukru, likérem (pokud ho používáte) a 75 ml studené vody. Přiveďte k varu a nechte mírně probublávat 5 minut. Poté rebarboru sceďte a sirup si uschovejte.
- Sirup vraťte do hrnce a vařte ho, dokud se nezredukuje o třetinu. Nechte vychladnout.
- Smetanu, jogurt, vanilku a zbývající cukr šlehejte, dokud nevzniknou měkké špičky. Polovinu rebarbory rozmixujte a vmíchejte do smetany. Zbývající kousky opatrně zapracujte. Rozdělte do šesti skleniček.
Cheesecake dezert ve sklenici bez pečení
Cheesecake prostě nikdy nezklame. Připravte jeho skleničkovou verzi a ozdobte čokoládovými vajíčky — sváteční detail, který potěší každého hosta.
Suroviny na 4 sklenice:
- 150 g sušenek
- 75 g másla, rozpuštěného
- 300 g mini čokoládových vajíček, hrubě rozdrobených
- 300 ml šlehačky, ušlehané do tuhé konzistence
- 50 g moučkového cukru
- 300 g plnotučného smetanového sýra Philadelphia
- 2 lžičky citronové šťávy
Postup přípravy:
- Sušenky rozdrobte a smíchejte je s rozpuštěným máslem.
- Směs rozdělte na dno 4 skleniček jako základ.
- Šlehačku, moučkový cukr, smetanový sýr, citronovou šťávu a přibližně třetinu rozdrobených mini vajíček smíchejte dohromady. Opatrně promíchejte, dokud se vše nespojí.
- Polovinu hmoty dejte do skleniček na připravený základ. Přidejte další třetinu mini vajíček.
- Přikryjte zbývající smetanovou hmotou a navrch dejte poslední část vajíček.
- Před podáváním uchovávejte v chladu.
Jahodová pěna s džemem
Na čerstvé jahody si ještě musíme počkat, ale to neznamená, že si jahodový dezert nemůžeme dopřát hned teď. Jahodový džem je skvělou náhradou a tento rychlý recept dokonale uzavře každé velikonoční menu.
Suroviny na 4 porce:
- 300 g jahodového džemu
- ½ lžičky soli
- 150 g kysané smetany
- 150 g smetanového sýra
- 160 g šlehačky
- 2 lžíce moučkového cukru (volitelně)
Postup přípravy:
- Džem, sůl, kysanou smetanu a smetanový sýr dejte do mixéru nebo kuchyňského robota. Rozmixujte do hladka.
- V oddělené míse vyšlehejte šlehačku do měkkých špiček.
- Obě směsi smíchejte dohromady a ochutnejte. Pokud by krém potřeboval být sladší, přidejte lžíci moučkového cukru — celkem lze přidat až 3 lžíce.
- Rozdělte do čtyř skleniček a před podáváním nechte vychladit v lednici minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc. Skleničky v lednici zakryjte potravinářskou fólií.
Který z těchto receptů vyzkoušíte jako první?
